Visite de la cave + dégustation Albet I Noya - Catalogne

Albet i Noya est situé au cœur de la région du Penedès, en Catalogne, l'une des régions viticoles les plus connues d'Espagne. La cave a été fondée en 1903 et a été gérée comme une entreprise familiale pendant des générations. Ce qui rend Albet i Noya spécial, c'est qu'elle est devenue le premier vignoble biologique en Espagne, et cette étape a été franchie dès 1978. Dans les années 70, l'Espagne était encore fortement dominée par des pratiques viticoles traditionnelles qui dépendaient fortement des pesticides chimiques. Albet i Noya a décidé de faire quelque chose de différent et a opté pour l'agriculture biologique, inspirée par la prise de conscience croissante de l'environnement en Europe. C'est le vigneron Josep Maria Albet i Noya qui a pris la décision de produire biologiquement lorsqu'il a pris la responsabilité des vignobles. Albet I Noya accueille les visiteurs dans leur vignoble, où ils proposent des visites des vignobles et de la cave. Nous avons eu une visite complète des différents vignobles et avons pu déguster de délicieux vins lors d'un pique-nique au milieu des vignobles. Au cours de la visite, de belles histoires ont été racontées sur l'histoire d'Albet I Noya, les dangers d'une bonne récolte et les réflexions derrière le processus biologique. Cette expérience faisait partie de la Grand Tour de Catalogne - partie 1.

@echicavandermeer

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